Ernährung
Eine ausgewogene Ernährung mit viel frischem Obst und Gemüse stärkt die körpereigene Immunabwehr und kann dabei helfen, das Risiko für verschiedene Erkrankungen zu verringern. Obst und Gemüse liefern wertvolle Inhaltsstoffe bei gleichzeitiger geringer Energiezufuhr.
Fünf Portionen vitaminreiches Obst und Gemüse pro Tag sollten es sein – ob roh, gekocht, tiefgefroren oder als Saft. Die Umsetzung im Alltag ist somit nicht schwer.
Wussten Sie schon,…
zu den Teilnehmern der „5 am Tag“-Gesundheitskampagne gehören u.a. die Deutsche Krebsgesellschaft, die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) und die Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA).
Zum Frühstück:
Müsli mit einem Apfel
Zwischendurch:
Ein Glas Obstsaft
Zum Mittagessen:
Eine Portion Gemüse zur Hauptmahlzeit
Besonders frisches Wintergemüse wie Kohl, Steckrüben oder Pastinaken ist gesund und lecker. Aber auch Gemüse aus der Tiefkühltruhe ist ein idealer Vitaminlieferant, da es direkt nach der Ernte blanchiert und tiefgefroren wird und die Vitamine somit weitgehend erhalten bleiben.
Als Nachtisch:
Eine Portion Obst
Abends:
Zur Brotmahlzeit Tomaten- und Gurkenstücke
Aber auch Bewegung an der frischen Luft sowie Wechselduschen und Saunabesuche halten das Immunsystem auf Trab.
Schlafmangel, Stress, Rauchen und Alkohol schwächen dagegen den Körper.
