1 Limette,
3-5 frische Minzblätter,
1 Teelöffel braunen Zucker,
Ginger Ale (wahlweise auch Maracujasaft)

Die Limette achteln und ins Glas geben. Die Minze und den Zucker hinzufügen. Mit dem Holzstößel vorsichtig zerdrücken, bis man die ätherischen Öle der Minze riechen kann. Das Glas mit crushed ice füllen und mit Ginger Ale oder Maracujasaft auffüllen.

4 cl Erdbeerlimes,
2 cl Kokoslikör (z.B. Batida de Coco),
2 cl weißen Rum,
0,1 l Ananassaft,
Eiswürfel

Alle Zutaten in den Shaker geben und gut schütteln (auch im Glas möglich) und alles gut mit dem Löffel verquirlen.

4-5 frische Erdbeeren,
2 cl Erdbeersirup (Erdbeerlimes),
2 cl Sahne,
3-5 cl Cocoscreme,
0,1 l Ananassaft,
crushed ice

Eine Schaufel crushed ice in den Standmixer geben, die Erdbeeren und die anderen Zutaten dazugeben, alles gut durchmixen.