„Königsberger Klopse
mit winterlichem Ratatouille“

ZUTATEN für 2 Personen ZUBEREITUNGSZEIT
1 Packung apetito Schlemmerpfanne Königsberger Klopse ca. 15 Minuten
150 g Lauch frisch gemahlener Pfeffer
1 Möhre 25 g Parmesan, gehobelt
1 EL Butter
100 g Schwarzwurzeln (aus der Dose)
1 EL weißer Balsamico
ZUBEREITUNG

Gerne können Sie unsere Königsberger Klopse auch mit winterlichem Gemüse und mit weißem Balsamico verfeinert servieren.

Schneiden Sie den Lauch schräg in Ringe, schälen Sie die Möhre und schneiden Sie diese in Scheiben. Dünsten Sie das Gemüse 3-4 Minuten mit Butter in einer Pfanne an, geben Sie die Schlemmerpfanne Königsberger Klopse dazu und bereiten Sie das Gericht nach Packungsanweisung in der Pfanne zu. Schütten Sie die Schwarzwurzeln in ein Sieb ab und geben Sie diese ca. 2 Minuten vor Ende der Zubereitungszeit in das Gericht.

Verfeinern Sie die Königsberger Klopse mit weißem Balsamico sowie Pfeffer und servieren Sie sie mit Parmesanhobeln bestreut.

Königsberger Klopse

VARIANTE 1

Besonders lecker werden unsere Königsberger Klopse, wenn Sie am Ende der Zubereitung den Abrieb ½ Bio-Zitrone und frisch geschnittenen Schnittlauch mit in die Pfanne geben.

VARIANTE 2

Ein echter Genuss sind unsere Königsberger Klopse auch, wenn Sie 3 Minuten vor Ende der Zubereitung Kirschtomaten mit erhitzen und das fertige Gericht mit 1 EL rotem Pesto verfeinern.

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„Königsberger Klopse mit winterlichem Ratatouille“

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